ちくわとスナップエンドウの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 竹輪 5本
- スナップエンドウ 10本
- ★出汁 300ml
- ★酒 大さじ2
- ★きび砂糖 大さじ1～1.5
- ★醤油 大さじ1～1.5
- ★一味唐辛子 少々
作り方
-
1
◆竹輪は長さを半分に切ってから、縦2つに切る
◆スナップエンドウは筋を取る -
2
◆鍋に（★）を入れ、強火にかける
◆沸騰してきたら竹輪を加えて蓋をし
弱火にする -
3
◆10分ほど煮たらスナップエンドウを加え
蓋をとって火を強める
◆煮汁が半量くらいになったら火を止める
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