すき焼きの残り汁でうどん、卵乗せ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 すき焼きの残り汁を鍋に入れ、もやしをたっぷり乗せたら、蓋をして火にかける。
- 2 1 に冷凍うどんを加えて再び蓋をして煮込む。
- 3 2 のうどんに煮汁がしっかり染み込んだら、うどんをほぐして卵を割り入れて固まるまで蓋をする。
-
4
3 を深皿に盛り付けて出来上がりです。
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