蓮根&じゃがいも&ハムのミルフィーユグラタン♪ レシピ・作り方
材料（3~5人分）
作り方
- 1 蓮根の皮をむき輪切りにする。沸騰したお湯（分量外）で30秒ほど茹でる。じゃがいもを茹でてやわらかくする。スライスする。
-
2
玉ねぎをみじん切りする。フライパンにサラダ油を敷いて熱して玉ねぎと小麦粉を入れて炒める。豆乳、生クリーム、塩胡椒、コンソメ顆粒を加える。
-
3
ハムをスライスする。
耐熱皿に蓮根、ハム、じゃがいもを並べて隙間に2のソースをかける。
-
4
上にとろけるチーズをかけて200℃に余熱したオーブンで10分～15分ほど焼き色がつくまで焼く。パセリ少々をかけて頂く。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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オーブンで軽く焦げ目をつけて完成です☆