外はカリッ！中はふわっ！里芋の唐揚げ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
sawa.rarara
里芋を茹でて火を通した後に、にんにく、生姜、醤油で味付け。片栗粉をつけて表面をカリっと焼きました。外はカリッ、中はふわっとしていて里芋が甘く美味しいです！
材料（3~5人分）
作り方
-
1
里芋をよく水洗いして皮を剥く。食べやすい大きさに切る。お湯（分量外）で茹でて火を通す。吹きこぼれに注意してください。
ぬめりのある茹で汁はシチューなどに活用できます。
-
2
にんにく、生姜をすりおろす。1から里芋を取り出して器に入れて、にんにく、生姜、醤油に5分ほどつけておく。
- 3 2の表面に片栗粉をつける。フライパンに油を入れて熱して揚げ焼きにする。表面が軽くきつね色になったら完成です。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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