高野豆腐のラーメンスープ＊醤油味 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 高野豆腐（戻したもの） 2枚
- 長ねぎ 15ｃｍ
- 水 550ml
- ＊酒 大さじ2
- ＊しょうゆラーメンのたれ 1/2人分
- ＊鶏がらスープの素 小さじ1/2～1
- コショウ 少々
作り方
-
1
◆高野豆腐は、食べやすい大きさに切る
◆長ねぎは、斜め薄切りにする -
2
◆鍋に高野豆腐と水を入れ、蓋をして中火にかける
◆沸騰してきたら弱火にして、5分ほど煮る -
3
◆（＊）を加えて調味する
◆長ねぎを加え、強火にして沸騰直前で火を止める
◆器によそって、コショウを挽く
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- 高野豆腐のラーメンスープ＊醤油味
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