ガラムマサラ風味のピカタ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
-
1
◆笹かまぼこは、半分に削ぎ切りする
◆ボウルに（☆）を合わせ、かき混ぜる -
2
◆バットなどに（★）を混ぜ、笹かまぼこを塗す
-
3
◆フライパンに油を熱し、熱くなったら弱火にする
◆笹かまぼこは、1つづつ（☆）を潜らせて、フライパンに重ならないように置く -
4
◆すぐにヒックリ返し、焼き固まったら再び（☆）を潜らせて焼く、を繰り返す
※（☆）が無くなるまで繰り返す
◆最後は、すこし焦げ目がつくまで焼いて取り出す
◆醤油をそえる
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