唐揚げレタス＊自家製マヨネーズ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
◆レタスは食べやすい大きさに千切り、冷水に晒す
◆パリッとしたら、サラダスピナーで水切りする
◆プチトマトはヘタをとり、すだちは半分に切る -
2
◆鶏肉は1口大に切って、（★）を揉みこむ
◆片栗粉をまぶし、揚げ油を中温に熱してカリッと揚げる
◆油をきる -
3
◆レタスを皿に盛りつけ、よく混ぜた（☆）をまわしかける
◆プチトマトと鶏の唐揚げをちらし、すだちを添える -
4
※自家製マヨネーズ
（レシピID：1010036040）
コンソメ入りの、オイル少なめのマヨネーズ
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