銀だらの味噌漬け＊甘辛 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 銀だら 2～3切れ
- 塩 1つまみ
- ★味噌 大さじ4
- ★みりん 大さじ2～3
- ★きび砂糖 大さじ1
- ★醤油 小さじ1
作り方
-
1
◆銀だらに塩をまぶし、1時間ほどおく
◆水分を拭く -
2
◆タッパーに（★）を入れてよく混ぜる
◆銀ダラを漬ける
◆表面にラップを貼りつけ、蓋をして冷蔵する
- 3 ◆2～3日ほど漬けたら、味噌床をペーパーでぬぐい取り、魚グリル（弱火）で焼く
-
4
※お弁当で・・・・
◆ごはん・梅干し・胡瓜漬け・揚げ牛蒡・卵焼き・おひたし・きんぴら牛蒡
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- 料理名
- 銀だらの味噌漬け＊甘辛
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nkcafe2021/06/22 18:50
少し焦げましたが、美味しくできました！ありがとうございます！
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