ダイシモチ100%圧力鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ダイシモチと水をアサヒのゼロ活力鍋に入れて１時間ほど浸けておく。
2. 2 その後、蓋をしてオモリ(赤の高圧)をセットして火をつける。
3. 3 沸騰してオモリがシュンシュン揺れたら弱火にして５分加圧する。
   
   その後、火を止めて圧力が抜けるまで待つ。
4. 4 圧力が抜けていることを確認してから蓋を開ける。
   
   開けたときは水分多めのお粥に見える。
   
   全体によく混ぜ、時々冷ましながらあら熱を取る。
5. 5 その後、１食分100㌘前後やサラダやスープに使いやすいように大さじ２～３程度にラップで包み冷凍して保存する。
6. 6 食べたいときにレンジで温めご飯の代わりや、スープに入れたり、サラダに入れたりと使ってください。