パプリカのインド風ピクルス レシピ・作り方
材料（4人分）
- パプリカ 1個
- マスタードシード 小さじ半分
- クミンシード 小さじ半分
- レモン汁 大さじ3
- 塩 小さじ1.5
- サラダ油 大さじ3
- レッドペッパー 小さじ3分の
- ターメリック 小さじ半分
作り方
- 1 パプリカの種をとり食べやすい大きさに切る
- 2 パプリカに塩、レモン汁、レッドペッパー、ターメリックを混ぜてマリネする
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、クミン、マスタードシードを入れマスタードシードが跳ねてきたら、油ごと2に入れて混ぜ合わせて出来上がり！
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