豆あじの唐揚げ!家にある材料で揚げるだけ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
豆あじを、ザルに入れ、流水で軽く洗う。
キッチンペーパーで、しっかり水分を拭き取る。 -
2
豆あじにこしょうをふり、めんつゆをかけて、数分ほど味を馴染ませる。
※ナイロン袋の中で混ぜると衣もつきやすくなります。 - 3 予め、片栗粉と小麦粉を混ぜたものを豆あじにまぶす。
- 4 180_度に熱した油で、きつね色になるまで、かりっと揚げたら、完成!
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