魚の頭でアラ汁 レシピ・作り方
材料（4-5人分）
- 魚の頭(大小ミックス) 4-5匹分
- チキンストック 大さじ1
- 水 具材がかぶるぐらい
作り方
- 1 魚の頭(今回はフラッグフィッシュ、タラとナナガイフィッシュを使用)はしっかり水洗いして、鍋に入れる。
-
2
1 に食材がかぶるぐらいの水とチキンストックを加えて蓋をして火にかける。
-
3
沸騰して具材に火が通ったら、器に盛り付けて出来上がりです。
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