沖縄そばだしで、餅巾着 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 餅 ２個
- 油揚げ ２枚
- 水 ３００㏄
- 沖縄そばの液体だし ５０㏄
- 砂糖 小さじ１
- お好みでカラシ 少々
作り方
- 1 揚げは半分に切って手で、中を破れないように開く。
-
2
餅は半分に切る。
その後①に詰めて爪楊枝で留める。 -
3
鍋に材料全て入れて蓋をして餅が柔らかくなるまで７分ほど煮たら完成です。
お好みでカラシを！
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