鶏肉のポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は一口大に、ピーマンは乱切り、シイタケは軸を切ります。

   

2. 2 鶏肉とピーマンとシイタケのお野菜はそれぞれに片栗粉をまぶします。

   

3. 3 ★の調味料を混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンにオリーブ油を入れ熱し２の鶏肉を皮から入れて焼きます。

   

5. 5 ４を両面焼いて火が通ったら一度取り出し、２の野菜を入れ炒めます。

   

6. 6 ５に火が通ったら鶏肉を戻し入れ３の調味料を加え煮詰めます。

   

7. 7 お皿に盛り付けて完成です。