バターねこまんま レシピ・作り方
材料（１人分）
- 白米 1合
- 水 米と同量
- にがり 2～3滴
- 昆布 2ｃｍ角が1枚
- 無塩バター 10～20ｇ
- ・・・ ・・・
- 鰹節（できれば本枯れ鰹節） 大さじ5～6
- 醤油 小さじ1～2
- 七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
◆米は研ぎ、炊飯器に入れて水を注ぐ
◆にがり、昆布を入れ、30分以上浸水させる
◆普通に炊き、全体をさっくり混ぜる
◆バターを置き、1分ほど蒸らしてから全体を混ぜる - 2 ◆茶碗に、熱々のバターごはんをよそい、鰹節をかけ、醤油と七味を添える
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- 料理名
- バターねこまんま
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nikoko2020/10/09 20:54
美味しかったです^o^
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