牡蠣のバター焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牡蠣(加熱用・下処理ずみ) 8~10個
- ★酒 大さじ1
- ★醤油 ひとまわし
- 無塩バター 30~40g
- 黒コショウ 少々
- みつば 5~6本
作り方
- 1 ◆フライパンを熱し、牡蠣と(★)を入れ炒める(強火)
-
2
◆牡蠣がプックリと膨らんできたら、バターを追加する
◆バターが溶けきらないうちに火を止め、黒コショウを挽き、2~3cmに刻んだみつばを散らす
関連情報
- 料理名
- 牡蠣のバター焼き
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