水菜と葱のピリ辛ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆水菜は洗浄し、根元を落として冷水に晒す
   
   ◆シャッキリしたら、5ｃｍに切って水気をしっかりときる（サラダスピナーなどで）
   
   ※水気は残さないこと

2. 2

   ◆長ねぎは縦半分に切ってから、3～4ｃｍの斜め薄切りにする
   
   ◆水菜と長ねぎを合わせ、ラー油をまぶす

3. 3

   ◆醤油ラーメンは説明書き通りに作り、丼に盛りつける
   
   ◆水菜と長ねぎをトッピングし、白ごまを散らす