スモークサーモンの湯葉巻き＊おせち＊オードブル レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- スモークサーモン 3～4枚
- たぐり湯葉 2枚
- 茹で菜花 2つまみ
- 塩 少々
- ・・・ ・・・
- ＊オリーブ油 大さじ2
- ＊白醤油 少々
- ＊レモン汁 少々
作り方
-
1
◆巻きすの上にラップを広げ、たぐり湯葉を重ねて置く
◆湯葉の上にスモークサーモンを少しづつ重ねて置く -
2
◆茹で菜花に塩を和え、しっかりと絞ってから、スモークサーモンの上に一列に置く
◆きつめに巻く
◆そのままラップでシッカリと包み、冷蔵する
※すぐ食べられます -
3
◆供す直前に、ラップは外して1ｃｍ幅に輪切りする
◆盛りつけて、（＊）を混ぜたものを少量かける -
4
※山葵もあいます
※残ったものは、油焼きしても美味しいです
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