いんげんの胡麻煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 隠元 10本
- ☆出汁 1カップ
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 小さじ１
- すり胡麻（白） 大さじ2～3
作り方
-
1
◆インゲンはスジをとり、2～3つに切る
◆鍋にインゲンと（☆）を入れ、蓋をして中火にかける -
2
◆沸騰してきたら弱火にし、インゲンがクタクタになるまで煮る
◆すり胡麻を追加し、火を少し強めて2～3分ほど煮たら火を止める
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