残り野菜で具だくさんみそ汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 白菜は2センチ、大根、人参、かぶはいちょう切り、えのきは半分に切り、椎茸、油揚げは細切り、豆腐をサイコロ状に、かぶの葉をざく切りにし手順1で切った全ての材料と水を入れて火をつける
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2
沸騰したら中火で3分あくが出たら取り除き更に弱火で3分、みそを入れ溶かす。味の素、鰹だし、めんつゆを入れたら
すぐに火を止める - 3 大きめの器に野菜をたっぷり入れたら完成です
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