かぶと厚揚げの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは一口大に切る

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき焼き色が付くまで炒め皿に取る

3. 3

   豚肉を2センチの長さに切り、エリンギは半分に切り細く切る
   かぶは半分に切り更に1センチ幅
   葉っぱもざく切り

4. 4

   器にみそ、焼肉のたれ、醤油、豆板醤、鶏ガラスープ
   白ごまを入れ混ぜておく

5. 5

   フライパンにごま油をひき豚肉を炒め油が回ったら、エリンギ、かぶ、葉っぱを入れ炒める
   フライパンに厚揚げを戻し、みそだれを回しかけて炒めたら完成です