シンプル、ビーフシチュー レシピ・作り方

シンプル、ビーフシチュー
  • 約1時間
Jinka
Jinka
シンプルな具材のビーフシチュー

材料(3人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • マッシュルーム 5-6個
  • ステーキ肉 2枚
  • カリフラワーの葉 2-3枚
  • グレイビーパウダー 大さじ山盛り1杯
  • トマトソース 大さじ1
  • BBQソース 大さじ1
  • マッシュルームソース 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
  • カカオパウダー 小さじ山盛り1杯
  • 500ml-1L

作り方

  1. 1 マッシュルームは薄切りにする。
  2. 2 ステーキ肉は脂身を取り除き、細切りにする。
  3. 3 カリフラワーの葉は細かく刻み、油を敷いた鍋で炒める。
  4. 4 3に細切りした玉ねぎを加えて炒める。
  5. 5 4に2 を加えてさらに炒め、グレイビーパウダー、水、ハチミツ、BBQソース、トマトソース、マッシュルームソースとカカオパウダーを加えてよく混ぜる。
  6. 6 5 に1 を加えて蓋をして弱火でじっくり煮込む。
  7. 7 全ての具材が柔らかく煮えたら火を止めて器に盛り付ける。

きっかけ

冷蔵庫にあったステーキ肉を使ってシチューを作ってみました。

  • レシピID:1010027303
  • 公開日:2019/09/24
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