じゃが梅バター レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ◆梅干しは種をとり、果肉を包丁で叩いておく（梅肉）
-
2
◆じゃが芋は洗浄し、皮ごとラップに包む
◆５００Ｗの電子レンジで３～４分加熱し、ヒックリ返して２～３分加熱する
※煮えてない場合は、さらに１～２分追加して加熱する -
3
◆熱いうちに皮をむき、擂粉木などで潰す
◆無塩バターと梅肉を和える
※梅肉はトッピング用に少し残す -
4
◆ラップを広げて、じゃが梅バターを置き、口をねじって茶巾型に絞る
◆大葉をあしらった器に置き、残りの梅肉を乗せる
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