ブーケレタスのサラダ★おもてなし レシピ・作り方

ブーケレタスのサラダ★おもてなし
  • 約30分
きばな
きばな
華やかなブーケレタスと赤パプリカは、おもてなしにピッタリ

材料(2~4人分)

  • ブーケレタス 1パック
  • 赤パプリカ 1/2~1個
  • ・・・
  • ★赤ワインヴィネガー 大さじ1~2
  • ★粒マスタード 大さじ1
  • ★白醤油 小さじ1~2
  • ★塩 少々
  • ★コショウ 少々
  • ★オリーブ油 大さじ2~4

作り方

  1. 1 ◆ブーケレタスは洗浄し、食べやすい大きさに千切り氷水に晒す

    ◆パリッとなったら、水切り器で完璧に水をきる
  2. 2 ◆赤パプリカは、半分に切ってヘタと種をとり、食べやすい大きさに切る

    ◆(★)をよく混ぜ、容器に注ぐ
  3. 3 ◆冷やした器に、レタスと赤パプリカを盛りつけ、(★)を添えて供す

    ◆銘々に小鉢にとり、好みの分量の(★)をかける

きっかけ

夕食で

おいしくなるコツ

レタスは冷たくパリパリにし、水をしっかりきる

  • レシピID:1010026607
  • 公開日:2019/08/12
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カテゴリ
レタスワインに合うおつまみ前菜・サラダ夏バテ対策パプリカ
関連キーワード
おもてなしサラダ 持ち寄り 赤ワインヴィネガー ワインにあう
料理名
ブーケレタスのサラダ★おもてなし
きばな
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