プチトマトは生でも食べられますがフライパンで焼くことにより皮が縮み、そのあと漬けることで味が染み込みます。なすはしっかり火を通してからつけることで柔らかくジュワッと仕上がります。
夏野菜を冷たいおかずにしたくて作りました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!