やり烏賊のルイベ レシピ・作り方
材料（２人分）
- やり烏賊（刺身用の身のみ） 2ハイ分
- 酒 少々
- 大葉 3～5枚
- わさび 小さじ1
- 醤油 少々
作り方
-
1
◆やり烏賊の身は皮を剥ぎ、酒をふりかけ、クルクルと巻きラップできつく包む
◆冷凍する
◆凍ったまま、薄めに小口切りする - 2 ◆大葉とともに盛りつけ、わさび・醤油をそえて供す
-
3
※凍ってるうちに、食べる
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- カテゴリ
- いか全般日本酒に合うおつまみ
- 料理名
- やり烏賊のルイベ
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