さつま揚げの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- さつま揚げ（小） 5～6枚
- 出汁 150～200cc
- 酒 大さじ1
- きび砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ１
- 一味とうがらし 少々
作り方
- 1 さつま揚げは熱湯をかけ、かるく油ぬきする
-
2
鍋に、出汁、酒、きび砂糖、醤油を煮たて、さつま揚げを入れ、弱火で煮る
- 3 ときどき煮汁をかけながら、２０分ほど煮たら、一味とうがらしをふって火を止める
-
4
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