鯛のアラのほぐし丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯 お茶碗２杯
- 鯛のアラ 1パック
- 酒 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆みりん 小さじ1
作り方
-
1
耐熱皿に鯛のアラを乗せて、酒を回しかける。
ラップをして、レンジ５００㍗で３～４分加熱する。 - 2 ①がさわれるくらいに冷めたら手(手袋しても)で骨を確認しながら取り除きほぐす。
-
3
①で出てきた汁と☆を小鉢に入れてレンジ５００㍗で1分弱加熱してほぐした鯛のアラと混ぜる。
ご飯に乗せたら完成です。
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アラはやっぱり美味しい☆