椎茸と天かすの蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 蕎麦は熱湯で1分茹でて冷やして湯を切る。
- 2 椎茸は薄切りにしてフライパンに入れて砂糖、醤油も入れて火を付けて水分がなくなるまで炒める。
- 3 蕎麦を器に入れて②を乗せて酢、めんつゆをかけて、天かす、きざみのりを乗せて完成です。
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