マグロとネギ、椎茸のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
マグロの剥き身はキッチンハサミで一口大に切る。
長ネギも細木りにする。
椎茸は笠は６等分軸は割く。 -
2
フライパンに油を引いてマグロを並べ塩コショウして火をつけ、３分ほど焼いて返す。
上にネギと椎茸も乗せ蓋をして弱火で2分加熱する。 - 3 蓋を開けオイスターソースと砂糖を入れて絡めるように混ぜ炒めたら完成です。
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