ロマネスコのシンプルマリネ レシピ・作り方

ロマネスコのシンプルマリネ
  • 5分以内
  • 300円前後
niconicokujira
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クセのない味のロマネスコをシンプルにマリネしました

材料(3人分)

  • ロマネスコ 半株
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★オリーヴオイル 大さじ1
  • ★塩 小さじ半分
  • ★ミックスペッパー 少々

作り方

  1. 1 ロマネスコを食べやすい大きさに切り、熱湯でゆでる
  2. 2 ★の材料を混ぜ合わせ、粗熱が取れた1を入れて混ぜ合わせたら出来上がり!

きっかけ

ロマネスコの色んなバリエーションを考えて

おいしくなるコツ

あまり茹ですぎない方が食感も良くてオススメです ミックスペッパーがなければ粗挽き胡椒で代用して下さい

  • レシピID:1010019907
  • 公開日:2017/12/21
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カテゴリ
カリフラワーイタリアンサラダ緑系のおかずマリネ液その他のマリネ
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