10分で出来る冷凍赤魚の簡単甘煮 レシピ・作り方

10分で出来る冷凍赤魚の簡単甘煮
  • 約15分
  • 300円前後
Suzhoutomo
Suzhoutomo
特売される赤魚はカサゴ目フサカサゴ科。
白身なので鯛だと思ってたのですが...
カサゴ系なら甘煮で決まりです!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 フライパンに冷凍赤魚を入れ、拍子木切りにした生姜を赤魚の上に載せます。
  2. 2 容器に★を入れ混ぜ合わせたら、フライパンに注ぎます。
  3. 3 強火でフライパンを熱し、沸騰したら強火のまま5分煮ます。
  4. 4 5分経ったら中火に切り替え5分煮て火を止めます。

きっかけ

特売の赤魚... 焼き煮スープにしようかと思ったのですが、少し面倒だったので一番簡単な甘煮にしました。

おいしくなるコツ

★を混ぜ合わせる際、お好みに合わせ調味OKです。煮魚ですので若干濃いめの方が美味しいです。 初めの強火煮で一気に解凍させます。 生姜は必ず入れてください。

  • レシピID:1010019124
  • 公開日:2017/10/17
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カテゴリ
カサゴ生姜(新生姜)
関連キーワード
赤魚 煮魚 簡単 煮物
料理名
10分で出来る冷凍赤魚の簡単甘煮
Suzhoutomo
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つくったよレポート(18件)

  • まぁ12
    まぁ12
    2024/03/16 20:23
    10分で出来る冷凍赤魚の簡単甘煮
    あまり買わなかった赤魚。久々に見かけ煮付けレシピ。短時間で美味しくできました♪
  • まひるのいぬ
    まひるのいぬ
    2023/08/16 20:38
    10分で出来る冷凍赤魚の簡単甘煮
    美味しかったです
    ごちそう様でした
  • ototohasakana
    ototohasakana
    2023/05/23 22:22
    10分で出来る冷凍赤魚の簡単甘煮
    あら方食べ終わってから、写真を撮り忘れていたことに気が付きました。撮り忘れるぐらい美味しかったです。
  • まめの助
    まめの助
    2022/10/28 21:09
    10分で出来る冷凍赤魚の簡単甘煮
    めんつゆで簡単に作れて、美味しかったです。ご馳走さまでした!

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