筋子と鮭ハラスの親子丼 レシピ・作り方

筋子と鮭ハラスの親子丼
  • 約10分
ねこすけ
ねこすけ
いくらではなくすじこを使って作る親子丼です。旨みがぎゅっと詰まった筋子と香ばしく焼いた鮭ハラスの美味しい事といったら…一度食べたら止まりません!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鮭ハラスをオーブン、グリル等で焼く
  2. 2 筋子を食べやすい大きさに切る。
    焼いた鮭ハラスは身をほぐす。
  3. 3 丼ぶりにご飯を盛って、ほぐした鮭ハラスを盛る。
  4. 4 鮭ハラスの上に筋子をのせ、千切りにした大葉を散らす。

きっかけ

塩辛くない美味しい筋子なので丼ぶりにしてました。

  • レシピID:1010018648
  • 公開日:2017/09/26
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カテゴリ
いくら・筋子ごはんのおもてなし料理その他のどんぶり親子丼鮭全般
料理名
筋子と鮭ハラスの親子丼
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レシピへのコメント

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  • ねこすけ
    ねこすけ
    2023.08.26 16:56

    yutaball様 ご指摘ありがとうございます!
    「はらこ」ではなく「ハラス」ですね!お恥ずかしい~
    早速レシピを修正しました。ご親切に感謝です。

  • yutaball
    yutaball
    2023.08.25 13:59

    「はらこ」は「いくら」ですので、レシピ間違っていますよ。
    鮭切り身 1/2~1切れ と修正されてはいかがでしょうか。

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