えのき&きゅうりと中華くらげのマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
えのきは軸を切り落とし、3等分の長さに切る。耐熱容器に入れレンジで1分加熱する。
バット等に広げ粗熱をとる。 -
2
きゅうりを細切りにする。
長ねぎは白髪ねぎに切り水にさらす。しゃきっとしたらザルにあげ水気を切る。 - 3 すべての材料を混ぜ合わせる。
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