鰤のカレー塩揚げ焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鰤を一口大に切り、塩とカレー粉と酒を一緒にビニール袋に入れて揉み、空気を抜いて閉じる。
冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。
別のビニール袋に小麦粉と鰤を入れ振り、全体に小麦粉を付ける。 - 2 フライパンの底が見えなくなるようにうっすら油を入れて①を入れて両面に焼き色が付くまで中火で焼けば完成です。
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