クミン風味のサーモンソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 サーモンを半分サイズに切る
- 2 塩、胡椒、クミンを少し高い所から振りかけ全体にまぶす
- 3 2に小麦粉を全体にうすくまぶし粉をはたいておく
- 4 フライパンにサラダ油をひき、温まったら3を皮の方から焼いていく
- 5 裏表を返し、火が通ったら最後にバターを落とし全体に絡め香りをつけたら出来上がり!
きっかけ
スパイスが大好きなので、サーモンソテーにしてみたら当たりでした!
おいしくなるコツ
クミンはホールで無くても、パウダーにしてもらっても大丈夫です 最後のバターは香りが良くなるのでオススメですよ
- レシピID:1010016787
- 公開日:2017/05/21
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