にんじんのグラッセ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- にんじん １本
- バター 15g
- 砂糖 大さじ2
作り方
- 1 にんじんは食べやすい大きさに切ります。写真は輪切りですが、スティック状でも。お好みで。
- 2 小さめの鍋ににんじんを入れ、ひたひたの水（分量外）とバター、砂糖を加えて中火にかけます。
- 3 時々上下をかえしたり煮汁をかけたりしながら、水分がなくなるまで煮詰めたら完成です。
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- にんじんのグラッセ
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サナ722017/04/27 23:25
ハンバーグの付け合わせに作ってみました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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