カレイの骨のカリカリ揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カレイの骨 ４切れ分
- 味塩 少々
- こしょう 少々
- 油 適量
- 小麦粉 少々
作り方
-
1
カレイを開いて余った骨を使用。
骨の水気を拭いて味塩とこしょうをふり小麦粉を全体に軽く付ける。 - 2 フライパンに１センチの深さに油を熱し①を入れてきつね色になったら返して更に５分ほど焼けば完成です。
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