もち米で！豆腐でカサ増し！ 変わり肉まんじゅう！ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
もち米を洗い、水に30分くらいつけ、ざるに上げておく
玉ねぎはみじん切り、豆腐はキッチンペーパーにつつんで、レンジで1分くらい加熱して水気をきる。 - 2 ひき肉に塩を入れて粘り気がでるまでこねる。
- 3 ひき肉に、もち米以外の材料、調味料を入れてよく混ぜる
-
4
18〜20個位に分け、丸めてもち米をまぶし、蒸し器に入れて蒸す。
量が多いので、二回に分けてもよいです。、 - 5 強火で15分くらい蒸して、火が通れば完成
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
- 料理名
- もち米肉まんじゅう
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しっかり味がついているので、そのままでも美味しいです。豆腐でヘルシーに！