切り干し大根と黒豆と昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 切り干し大根 １／２袋
- だし昆布 １枚
- 黒豆水煮 １カップ
- 切り干し大根の戻し汁 ２００㏄
- 酒と薄口醤油 各大さじ１
- みりん 大さじ２
- 砂糖 小さじ１
作り方
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切り干し大根はさっと洗って水で戻して絞る。
昆布はさっと水に濡らしてキッチンハサミで千切りにする。
鍋に材料全て入れて煮たったら蓋をして７分ほど煮て自然に冷まして味を含ませたら完成
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