他人丼 レシピ・作り方

他人丼
  • 約10分
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鶏肉がないけれど親子丼が食べたい時に。

材料(2人分)

  • 豚もも肉 150〜200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 3個
  • 青ネギ 少量
  • だしの素 小さじ1
  • 200ml
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 豚肉は一口大に、青ネギは小口切り、玉ねぎはスライスする。
    卵は白身が残る程度にざっと混ぜておく。
  2. 2 フライパンに豚肉、玉ねぎ、水、だしの素を入れ玉ねぎが透明になる程度に煮て、☆の調味料を加える。
  3. 3 卵を入れたら20秒程度で火を止め、半熟にする。上にネギを散らす。

きっかけ

鶏肉がない時に作ってみました。

  • レシピID:1010014554
  • 公開日:2016/07/01
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