大根とえのきのニラ玉スープ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 大根、えのき、ニラを食べやすい大きさにカットする
- 2 卵を溶いておく
- 3 鍋に水と鶏ガラと大根を入れ沸騰させます
- 4 大根が柔らかくなったら、えのきとニラを入れる
- 5 卵を少しずつ回し入れ、固まるまで数秒待つ。
- 6 卵が固まてきたらひと混ぜして、ごま油を香りづけに入れる。
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