鯛のアラとこぼうの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯛のアラ 2匹分
- 牛蒡 1本
- 酒、みりん 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
- 水 100㏄
作り方
-
1
牛蒡は洗って斜め薄切りにする。
フライパンに鯛と牛蒡以外を入れて煮立たせる。 - 2 煮立たったら鯛と牛蒡を入れて落し蓋をして10分ほど煮れば完成です。
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