すだちと塩だしのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんじんと大根を千切りにして、塩少々（分量外）をもみこみしばらく放置。
水をしっかりとしぼる。 -
2
オクラのガクの周りをむいてヘタを切り落とし、塩ずりしてうぶ毛を取り除く。
塩を洗い流し沸騰した湯で約2分茹でたらザルにあげ、粗熱が取れたら斜めに切る。 - 3 春キャベツは大きめ千切り・コーンは水気を切る。
-
4
①②③のにんじん・大根・オクラ・春キャベツ・コーンをざっと混ぜる。
その上にじゃこをちらす。
すだちをしぼり、塩だれをかける。
お好みでﾏﾖﾈｰｽﾞをかけてできあがり♡
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- 料理名
- じゃこサラダ
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