大葉がいい香り♡豚・玉ねぎ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肩ロースのブロックを細切りにし、しょうゆと酒をかけ、もみこむ。
10分程置いたら片栗粉をまぶす。
フライパンに油（分量外）を熱し、豚を揚げる。
取り出しておく。 -
2
玉ねぎは繊維に逆らって薄切り。
大葉は半分に切る。
①で使ったフライパンの油を捨ててから玉ねぎを入れる。
（油はほんのり残ってる状態で♪） -
3
玉ねぎが炒まったら豚を戻し入れる。
塩・コショー・だし醤油を加えて混ぜる。
最後に大葉を入れ軽く混ぜ合わせたら皿に盛りできあがり♡
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- カテゴリ
- 豚かたまり肉
- 料理名
- 豚と玉ねぎの炒め物
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もっともっと入れても良さそう。
いい香りに癒される（*^^*）