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1分でOK シシトウのレンジ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • シシトウ

    6本

  • 炒りごま

    小さじ1/3

  • ごま油

    小さじ1/2

  • 味の素

    適量

  • 醤油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
1分でOK シシトウのレンジ炒め
  • 100円以下

シシトウはフライパンで炒めて味付けするもの・・・。
そしていつも思うのが、洗物が面倒だなぁって。
試しにレンジ炒めをやってみたら驚きの仕上がり(^o^)

作り方

  • 1

    器にシシトウを入れ、炒りごまを掛けたら、ごま油を掛けてラップをして、レンジで40秒加熱して止めます。タイマー設定が良いです。
    ※ラップは小さな穴を2~3箇所開けて下さい。

  • 2

    レンジから出したら、直ぐに味の素と醤油を掛ければ出来上がりです。

きっかけ

これまでシシトウ炒めは、ガス火を使ったフライパン炒めで味付けをしていましたが、炒める量は少量なのにフライパンの洗物が大きく感じて、なんかちょっと違うなぁと思い、試しにレンジ炒めをやってみました。

おいしくなるコツ

使う油はごま油の方が香りが付いておいしいです。
レンジは40秒設定で、シャキシャキした食感が味わえます。1分のレンジ炒めでは、おそらく長過ぎると思います。

レシピID: 1010011593

公開日:2014.09.24

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関連情報

料理名
1分でOK シシトウのレンジ炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ 妊婦さん

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