✿プルコギ肉で旨味倍増❤カレーライス レシピ・作り方

✿プルコギ肉で旨味倍増❤カレーライス
  • 約30分
  • 500円前後
ラズベリっち
ラズベリっち
プルコギの味つき肉を使って、カレーライスを作りました。
お肉に旨味が浸み込んでいるので、いつものカレーにコクが出ます♪

材料(4人分)

  • プルコギ肉 300g
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 2個
  • 塩こしょう 少々
  • カレールウ 1箱
  • 1200㏄
  • ご飯 人数分

作り方

  1. 1 プルコギ肉は食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2 じゃがいもは皮を剥き、乱切りに。

    玉ねぎはくし切りに切っておきます。
  3. 3 フライパンに油を少量入れて熱し、
    玉ねぎをよく炒め、じゃがいもも加えて油がまわる程度に軽く炒め、塩こしょうをふります。

    炒めた具材は鍋に移します。
  4. 4 手順3のフライパンで、少量の油を加え、
    プルコギ肉を炒めます。

    炒めたら鍋に移します。
  5. 5 具を入れた鍋に水を注ぎ、火にかけます。

    アクを取りながら、じゃがいもが柔らかくなるまで炒めます。
  6. 6 一度火を止めて、
    カレールゥを割り入れます。

    よく混ぜながらルゥを溶かします。
  7. 7 再び火にかけて、弱火で煮込みます。

    お皿にご飯をよそい、
    カレーをかけて出来上がりです。

きっかけ

プルコギのお肉が大量にあり、普通に焼いて食べるのに飽きてしまい、カレーに入れたら美味しくできました。 子供達もいつもより美味しいと言ってました^^

おいしくなるコツ

カレーのルウは箱の裏に表示されている水の量を入れて下さい。 プルコギ肉のほかに、味付き肉等でも美味しいです。

  • レシピID:1010011399
  • 公開日:2014/09/22
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カテゴリ
プルコギ簡単夕食その他のカレーチキンカレーポークカレー
関連キーワード
カレーライス 味付き肉 プルコギ 簡単
料理名
味付き肉でカレーライス
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つくったよレポート(1件)

  • chacha4910
    chacha4910
    2014/10/29 19:27
    ✿プルコギ肉で旨味倍増❤カレーライス
    プルコギの味付け肉がたくさんあったので
    どうしょうかと思ってました。
    カレーを作るとは 思いもよりませんでした。
    美味しく頂きました (*^^*)

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