✿プルコギ肉で旨味倍増❤カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 プルコギ肉は食べやすい大きさに切っておきます。
2. 2 じゃがいもは皮を剥き、乱切りに。
   
   玉ねぎはくし切りに切っておきます。
3. 3 フライパンに油を少量入れて熱し、
   玉ねぎをよく炒め、じゃがいもも加えて油がまわる程度に軽く炒め、塩こしょうをふります。
   
   炒めた具材は鍋に移します。
4. 4 手順３のフライパンで、少量の油を加え、
   プルコギ肉を炒めます。
   
   炒めたら鍋に移します。
5. 5 具を入れた鍋に水を注ぎ、火にかけます。
   
   アクを取りながら、じゃがいもが柔らかくなるまで炒めます。
6. 6 一度火を止めて、
   カレールゥを割り入れます。
   
   よく混ぜながらルゥを溶かします。
7. 7 再び火にかけて、弱火で煮込みます。
   
   お皿にご飯をよそい、
   カレーをかけて出来上がりです。