夏バテ対策はあっさり味の鶏レバニラで！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器に★を入れて混ぜ合わせます。

2. 2

   鶏レバーは食べ易い大きさに切ります。

3. 3

   もやしは水にさらして軽く洗ってから、ザルに水揚げして水切りをします。

4. 4

   ニラは長さ３センチ程に切ります。

5. 5

   中火で熱したフライパンにごま油を入れてから、少し焦げ目が付くくらいに鶏レバーを炒めます。

6. 6

   次にニラともやしを入れて３０秒ほど軽く炒めてから、手順１のスープを全体に掛けて、フライ返しを繰り返しながら１分ほど炒めたら火を止めます。

7. 7

   器に鶏レバニラを盛り付け、フライパンに残ったスープを少量掛ければ出来上がりです。