揚げた茄子とピーマンのおかか和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は大きめ乱切り・ピーマンは4等分にして油（分量外）で揚げる。
-
2
揚げたら熱湯をまわしかけて水気を軽く切る。
かつお節・塩だしつゆを和えてできあがり♡
温・冷どちらでもおいしい（*^^*）
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子・ピーマンのおかか和え
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菊丸330974082017/05/11 05:35
トロトロのなすに味がしっかりしみ込んで美味しかったです。
