✿笹がきゴボウと玉ねぎの牛丼弁当❤ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛薄切り肉 １００ｇ
- 玉ねぎ 小１個
- ごぼう １０ｃｍ分
- めんつゆ（３倍濃縮） ５０ｃｃ
- 水 ２５０ｃｃ
- 一味唐辛子 少々
- ご飯 １膳分
作り方
-
1
玉ねぎを薄くくし切りに切ります。
ゴボウの皮は包丁の背でこそげ落とし、笹がきに。切ったそばから水にさらしアクを取り除きます。
牛肉は食べやすい大きさに切っておきます。 -
2
フライパン又は鍋に、玉ねぎ・ごぼう・水・めんつゆを入れて中火にかけます。
煮立ってきたところで中弱火に火を弱めます。
玉ねぎとごぼうがしんなりするまで煮込みます。 -
3
牛肉を加えて、途中アクを取り除きながら牛肉に火が通ったところで火を止めます。
ご飯をよそい盛り付けてから、お好みで一味唐辛子をふりかけて出来上がりです。
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ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
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各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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tukuyo932014/07/30 21:44
とっても美味しかったです♫
丼のお弁当は食べやすいし元気が出ますね^ ^
もりもり食べられました♫
ごちそうさま♪
レシピへのコメント
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普段の夕食にもどうぞ✿